Antipasti | Il tagliere del buongustaio | con prodotti tipici di Romagna e piadina €10 | Insalatina di funghi con scaglie di Grana e mandorle tostate | € 9 | Gnocco fritto con prosciutto crudo | € 9 | Filetti di alici fresche marinate | €9 | Carpaccio di salmone | marinato al sale grosso e aneto €9 | Insalata di polpo | con sedano, patate e olive nere € 12 | Tagliatella di seppia | con spinacini freschi, pomodorini e aglio nero di Voghiera €12 | Primi piatti | Spaghetti alla cozza selvaggia di Marina di Ravenna | €10 | Cappelletti ravennati al ragù tipico o ricetta ’per Dante’ | € 8 | Tortelloni di ricotta e spinaci | con piccole verdure croccanti e balsamico € 8 | Strichetti alla delizia | con [guanciale] e pomodorini freschi €8 | Fusilli alla crudaiola | € 8 | Paccheri al ragù bianco di pesce | €9 | Risotto rosso alla Marinara | €9 | Tagliolini al limone con bruciatini di prosciutto | € 8,00 | Passatelli su fonduta di formaggio | al profumo di tartufo €9 | Passatelli Romagnoli in brodo | €8 | Secondi piatti | Coniglio al forno con patate arrosto | €14 | Straccetti di manzo all’aceto balsamico, rucola e scaglie di grana | € 12 | Filetto di manzo al pepe verde | € 18 | Piatto del vegetariano con verdure grigliate e patate al rosmarino | € 10 | nido di Caprese di bufala con ciliegine e pomini gialli e rossi | € 9,00 | Vitello tonnato con insalata russa | € 10,00 | Hamburger di Scottona con patate disco e salsa delicata | € 12,00 | Secondi in graticola (Gardèla) | La nostra grigliata di carne mista | €12 | Tagliata al sale di Cervia e rosmarino | € 14 | Costolette scottadito di agnello | € 12 | Castrato in graticola | €12 | Filetto di manzo | €18 | Spiedini di carne alla ghiottona | con pancetta, ananas e fichi secchi € 10 | Petto di tacchino grigliato | € 10 | Secondi di Pesce | Cozza selvaggia di Marina di Ravenna alla marinara o tarantina | €12 | moscardini alla Cacciucco in umido | €14 | Filetti di orata alla Mediterranea | con pomini, olive e capperi €12 | Fritto misto mare calamari gamberetti e zucchine fiammifero | €12,00 | Carpaccio di pesce spada con Burrata e citronette agli agrumi | €12 | I classici spiedini grigliati di gamberi e calamari | €12 | Trancio di salmone ai ferri | € 12 | Branzino in graticola | € 12 | Pesce azzurro alla brace | €9 | Contorni | misto di verdure grigliate | €5 | Patate arrosto con rosmarino | €4 | Patatine fritte | €4 | composizione di verdure al vapore | €5 | Zucchine fritte dorate | € 5,00 | Insalata mista | € 5 | Insalata Greca | con cetriolo, pomodoro, cipolla, feta e olive €6 | Dolci e frutta | Semifreddo al lime su crema chantilly | €5 | La nostra cheesecake ai frutti di bosco | €5 | Crema di Ravenna originale Artusiana con arance caramellate | € 4,00 | Gelato di crema con amarene glassate | €4 | Sorbetto al limone e goccia di wodka | € 5 | sorbetto cremoso al caffè | €5 | Creme Caramel del nostro chef | €4,00 | Zuppa inglese alla casalinga | €4,00 | Profiteroles al cioccolato con noce di panna montata | € 4,00 | Millefoglie alla crema | €4,00 | Macedonia di frutta fresca al limone | € 4,00 | Spicchi di pesca Nettarina | al limone e zucchero di canna €5 | il Piccolo Menu | € 15,00 | Tortelli di ricotta e spinaci al burro e salvia | | Spiedino di carne alla griglia con patate al rosmarino al forno | | Caffè - 1/2 Minerale | | il Menu Romagnolo | € 25,00 | Tagliere del Buongustaio con prodotti tipici di Romagna e piadina | | Cappelletti caserecci al ragù tradizionale | | ’La Grigliata’ gran piatto con carni e verdure alla brace | | Crema di Ravenna (antica ricetta Artusiana) | | Caffè - 1/2 Minerale | | note | i menu fissi sono esclusi dalle convenzioni sconto | | Pane e coperto | €1,50 |

Ristorante La Gardela

i Vini

 

 


MambelliMauroConfcommercio_small

Mauro Mambelli, bertinorese di nascita e ravennate di adozione, fin dall’inizio di questa avventura si appassiona immediatamente al vino e diventa sommelier AIS, affinando nel contempo una profonda conoscenza delle diverse esigenze del cliente.

 

Non è un caso che sfogliando la carta dei vini, curata personalmente, non ci troviamo di fronte a faticose pagine e pagine di nomi e cantine, ma ad una attenta selezione.

 

La carta, rinnovata periodicamente, è infatti studiata per rispondere in modo mirato ai gusti e alle richieste della clientela.

 

La carta dei vini contempla un centinaio di etichette in cui l’Italia enologica è perfettamente rappresentata tra bianchi, rossi e vini da dessert, non disdegnando le mezze bottiglie.

 

Per chi non rinuncia al piacere di un distillato a fine pasto, molto ricca e varia è anche la proposta di grappe e acqueviti.

 


 




ristorante La Gardèla - RAVENNA - tel: 0544.217147 - cell: 347.8034980 - info@ristorantelagardela.com





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