Storico di Ravenna, città del mosaico.
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la Nostra Grigliata
Scopri il Gusto della Carne alla Brace
Scopri il Dolce Segreto della Tradizione
Pasta Fresca
Specialità di Mare
Assapora la Storia della Cucina Romagnola
Vivi il gusto autentico dei cappelletti al ragù e scopri altre prelibatezze della nostra cucina romagnola, tutte preparate con amore e tradizione.
IL NOSTRO MENU’ ALLA CARTA
Il tagliere del buongustaio con prodotti tipici di Romagna e piadina
Tortino di funghi su fonduta di formaggi
Gnocco fritto con coppa di testa
Insalatina di carciofi crudi con fiore di bresaola, sedano e grana
Carpaccio di salmone marinato al sale grosso, aneto e riccioli di burro
Filetti di alici fresche marinate
Sarda in saor su pane abbrustolito
Crema parmentier con tuorlo fritto, spinacini e porro croccante
Polenta al piatto con ragù
Cappelletti ravennati al ragù tipico / alla ricetta “per Dante” / in brodo
Curzul allo scalogno di Romagna e bruciatin
Tagliatelle fatte in casa al ragù di carne
Lasagne verdi al forno
Risotto ai funghi porcini
Ravioli di branzino saltati con gamberi e croccantini di guanciale
Passatelli su fonduta al profumo di tartufo
Pasta e fagioli con maltagliati
Pennette alle verdurine fresche
Trippa di vitello alla parmigiana
Coniglio al forno con patate al rosmarino
Spezzatino alla contadina con carne e verdure a pezzettoni
Filetto di manzo all’aceto balsamico
Le nostre scaloppine al limone
Gran piatto di verdure grigliate alla vegetariana
La nostra grigliata di carne mista
Tagliata di manzo al sale di Cervia e rosmarino
Salsiccia alla gardéla con polenta oppure con patatine fritte
Filetto di manzo ai ferri
Petto di tacchino battuto cotto alla brace
Tomino grigliato con bruschette ai pomodorini
Spiedini di carne mista e peperoni in graticola
Cosciotto di castrato alla brace
Fritto misto mare di calamari e gamberetti con zucchine fiammifero
Baccalà alla livornese con polenta
Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodorini secchi
Orata alla griglia
Spiedini misti di pesce ai ferri e polenta grigliata
Sardoncini del nostro mare alla brace
Seppia in umido con piselli
Misto di verdure grigliate
Zucchine fritte a fiammifero
Patate arrosto al rosmarino
Insalata mista dell’ortolano
Patatine fritte
Radicchio rosso con bruciatini di pancetta al balsamico
Cipolla al forno
Dolce al mascarpone con scagliette di cioccolato fondente
Pere glassate al vino rosso
Crostata della nonna alla confettura di mirtilli
Crema di Ravenna artusiana con scorzette di arance caramellate
Zuppa inglese alla tradizione ravennate
La nostra cheesecake ai frutti di bosco
Gelato di crema con amarene glassate
Sorbetto cremoso al caffè oppure al limone con goccia di vodka
Macedonia di frutta fresca al limone
Scroccadenti caserecci con coppa di vino liquoroso
Crème Caramel del nostro Chef (senza glutine)
Il Menu Romagnolo
Il tagliere del buongustaio con prodotti tipici di Romagna e piadina
Cappelletti caserecci al ragù tradizionale
"La Grigliata" gran piatto con carni e verdure alla brace
Crema di Ravenna (antica ricetta artusiana)
Caffè - 1/2 Minerale
€ 31
Il Piccolo Menu
Tortelli di ricotta e spinaci al burro e salvia
Spiedino di carne alla griglia con patate al forno al rosmarino
Caffè - 1/2 Minerale
€ 19
Per gruppi si intende la presenza di oltre 10 persone
le prenotazioni dovranno essere anticipate e concordate col nostro ufficio
(0544 215714 – ristorazionearavenna@gmail.com)
Menù di carne “1” Euro 25,00
- Lasagne verdi al forno
- Arrosto di coniglio e rollè di tacchino farcito
- Verdure miste grigliate alla brace
- Zuppa inglese alla casalinga
- Caffè
Menù Romagnolo di carne Euro 31,00
- Tagliere del Buongustaio con salumi tipici, formaggio squacquerone e piadina
- Cappelletti caserecci di Ravenna al ragù tradizionale
- Spiedino di carne mista in graticola con verdure grigliate
- Crema di Ravenna artusiana con scorzette di arance caramellate
- Caffè
Menù di carne “2” Euro 30,00
- Tortino di funghi su fonduta di formaggio
- I nostri tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Arista di maiale al forno steccata con aromi
- Macedonia di frutta fresca con amarena e gelato di crema
- Caffè
Menù di carne “3” Euro 35,00
- Asparagi gratinati con croccante di pancetta e uova in camicia
- Tortelli di mora romagnola alla salsiccia matta, stridoli e scalogno
- Straccetti di manzo all’aceto balsamico con rucola e scaglie di grana
- Patate arrosto al rosmarino
- Coppa al mascarpone (in estate sostituita con Fragole al limone e zucchero)
- Caffè
Menù di pesce “4” Euro 25,00
- Ravioli di branzino saltati con gamberi e croccantini di guanciale
- Filetto di orata al forno alla mediterranea
- Insalatina mista julienne
- Coppa di gelato misto
- Caffè
Menù di pesce “5” Euro 30,00
- Insalatina di frutti di mare
- Risotto alla marinara
- Fritto misto mare con zucchine julienne dorate
- Gelato alla crema con glassa alle amarene
- Caffè
Menù di pesce “6” Euro 35,00
- Carpaccio di salmone marinato al sale grosso e aneto
- Garganelli ai pomodorini e pesce spada
- Trancio di salmone agli aromi al forno
- Patate arrosto al rosmarino
- Macedonia di frutta fresca
- Caffè
Gran Menù di pesce Euro 40,00
- Misto di mare freddo (carpaccio di salmone-carpaccio di spada-filetti di alici fresche marinate-sarda in saor su pane abbrustolito)
- Bis di primi: Lasagnetta bianca gratinata al profumo di mare e Paccheri al ragù bianco di pesce
- Spiedini misti di pesce con fritto misto mare e polenta grigliata
- Misticanza fresca
- Sorbetto cremoso al limone con goccia di vodka
- Caffè
Tutti i menù sono da intendersi bevande escluse e comprensivi di coperto, servizio ed IVA
Eventuali aggiunte ove non previsto:
Antipasto € 8,00 – Doppio contorno € 3,00 – Doppio dessert € 4,00
Formaggio € 5,00 – Caffè € 1,50
½ minerale € 1,50 – ¼ vino della casa € 3,50
Abbiamo il piacere di inviarvi le nostre proposte menù a prezzo fisso riferite a pranzi e/o cene di gruppi e gite turistiche in visita alla nostra città.
Il Ristorante “La Gardèla”, inserito nel quadrilatero del gusto, si trova nel centro storico di Ravenna, esattamente di fronte a Torre Guiccioli, antica torre pendente eretta sull’argine del fiume Padenna, oggi sotterraneo, a pochi passi da Piazza del Popolo e dai maestosi mosaici della Basilica di San Vitale e Galla Placidia. In un ambiente caldo e accogliente si possono gustare i piatti della cucina romagnola e non solo. Potrete scegliere piatti di carne, di pesce o vegetariani, compresi piatti sfiziosi e stagionali; il tutto per dare la massima ospitalità a chi ci ha scelto per questo momento dedicato alla tavola ed alla cultura.
Il locale è climatizzato.
Per i gruppi che superano le 25 persone è prevista una gratuità.
E’ possibile richiedere preventivi per menù personalizzati.
SCRIVICI ALLA NOSTRA MAIL PER RICHIEDERE UN PREVENTIVO E/O INFORMAZIONI RELATIVE AI MENU PER GRUPPI :
Per gruppi si intende la presenza di oltre 10 persone
le prenotazioni dovranno essere anticipate e concordate col nostro ufficio
(0544 215714 – ristorazionearavenna@gmail.com)
Menù di carne “1” Euro 25,00
- Lasagne verdi al forno
- Arrosto di coniglio e rollè di tacchino farcito
- Verdure miste grigliate alla brace
- Zuppa inglese alla casalinga
- Caffè
Menù Romagnolo di carne Euro 30,00
- Tagliere del Buongustaio con salumi tipici, formaggio squacquerone e piadina
- Cappelletti caserecci di Ravenna al ragù tradizionale
- Spiedino di carne mista in graticola con verdure grigliate
- Crema di Ravenna artusiana con scorzette di arance caramellate
- Caffè
Menù di carne “2” Euro 30,00
- Tortino di funghi su fonduta di formaggio
- I nostri tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Arista di maiale al forno steccata con aromi
- Macedonia di frutta fresca con amarena e gelato di crema
- Caffè
Menù di carne “3” Euro 35,00
- Asparagi gratinati con croccante di pancetta e uova in camicia
- Tortelli di mora romagnola alla salsiccia matta, stridoli e scalogno
- Straccetti di manzo all’aceto balsamico con rucola e scaglie di grana
- Patate arrosto al rosmarino
- Coppa al mascarpone (in estate sostituita con Fragole al limone e zucchero)
- Caffè
Menù di pesce “4” Euro 25,00
- Ravioli di branzino saltati con gamberi e croccantini di guanciale
- Filetto di orata al forno alla mediterranea
- Insalatina mista julienne
- Coppa di gelato misto
- Caffè
Menù di pesce “5” Euro 30,00
- Insalatina di frutti di mare
- Risotto alla marinara
- Fritto misto mare con zucchine julienne dorate
- Gelato alla crema con glassa alle amarene
- Caffè
Menù di pesce “6” Euro 35,00
- Carpaccio di salmone marinato al sale grosso e aneto
- Garganelli ai pomodorini e pesce spada
- Trancio di salmone agli aromi al forno
- Patate arrosto al rosmarino
- Macedonia di frutta fresca
- Caffè
Gran Menù di pesce Euro 40,00
- Misto di mare freddo (carpaccio di salmone-carpaccio di spada-filetti di alici fresche marinate-sarda in saor su pane abbrustolito)
- Bis di primi: Lasagnetta bianca gratinata al profumo di mare e Paccheri al ragù bianco di pesce
- Spiedini misti di pesce con fritto misto mare e polenta grigliata
- Misticanza fresca
- Sorbetto cremoso al limone con goccia di vodka
- Caffè
Tutti i menù sono da intendersi bevande escluse e comprensivi di coperto, servizio ed IVA
Eventuali aggiunte ove non previsto:
Antipasto € 8,00 – Doppio contorno € 3,00 – Doppio dessert € 4,00
Formaggio € 5,00 – Caffè € 1,50
½ minerale € 1,50 – ¼ vino della casa € 3,50
Per i gruppi che superano le 25 persone è prevista una gratuità.
E’ possibile richiedere preventivi per menù personalizzati.
SCRIVICI ALLA NOSTRA MAIL PER RICHIEDERE UN PREVENTIVO E/O INFORMAZIONI RELATIVE AI MENU PER GRUPPI :
ristorazionearavenna@gmail.com
Il tagliere del buongustaio con prodotti tipici di Romagna e piadina
Tortino di funghi su fonduta di formaggi
Gnocco fritto con coppa di testa
Insalatina di carciofi crudi con fiore di bresaola, sedano e grana
Carpaccio di salmone marinato al sale grosso, aneto e riccioli di burro
Filetti di alici fresche marinate
Sarda in saor su pane abbrustolito
Crema parmentier con tuorlo fritto, spinacini e porro croccante
Polenta al piatto con ragù
Cappelletti ravennati al ragù tipico / alla ricetta “per Dante” / in brodo
Curzul allo scalogno di Romagna e bruciatin
Tagliatelle fatte in casa al ragù di carne
Lasagne verdi al forno
Risotto ai funghi porcini
Ravioli di branzino saltati con gamberi e croccantini di guanciale
Passatelli su fonduta al profumo di tartufo
Pasta e fagioli con maltagliati
Pennette alle verdurine fresche
Trippa di vitello alla parmigiana
Coniglio al forno con patate al rosmarino
Spezzatino alla contadina con carne e verdure a pezzettoni
Filetto di manzo all’aceto balsamico
Le nostre scaloppine al limone
Gran piatto di verdure grigliate alla vegetariana
La nostra grigliata di carne mista
Tagliata di manzo al sale di Cervia e rosmarino
Salsiccia alla gardéla con polenta oppure con patatine fritte
Filetto di manzo ai ferri
Petto di tacchino battuto cotto alla brace
Tomino grigliato con bruschette ai pomodorini
Spiedini di carne mista e peperoni in graticola
Cosciotto di castrato alla brace
Fritto misto mare di calamari e gamberetti con zucchine fiammifero
Baccalà alla livornese con polenta
Carpaccio di pesce spada con burrata e pomodorini secchi
Orata alla griglia
Spiedini misti di pesce ai ferri e polenta grigliata
Sardoncini del nostro mare alla brace
Seppia in umido con piselli
Misto di verdure grigliate
Zucchine fritte a fiammifero
Patate arrosto al rosmarino
Insalata mista dell’ortolano
Patatine fritte
Radicchio rosso con bruciatini di pancetta al balsamico
Cipolla al forno
Dolce al mascarpone con scagliette di cioccolato fondente
Pere glassate al vino rosso
Crostata della nonna alla confettura di mirtilli
Crema di Ravenna artusiana con scorzette di arance caramellate
Zuppa inglese alla tradizione ravennate
La nostra cheesecake ai frutti di bosco
Gelato di crema con amarene glassate
Sorbetto cremoso al caffè oppure al limone con goccia di vodka
Macedonia di frutta fresca al limone
Scroccadenti caserecci con coppa di vino liquoroso
Crème Caramel del nostro Chef (senza glutine)
Il Menu Romagnolo
Il tagliere del buongustaio con prodotti tipici di Romagna e piadina
Cappelletti caserecci al ragù tradizionale
"La Grigliata" gran piatto con carni e verdure alla brace
Crema di Ravenna (antica ricetta artusiana)
Caffè - 1/2 Minerale
€ 31
Il Piccolo Menu
Tortelli di ricotta e spinaci al burro e salvia
Spiedino di carne alla griglia con patate al forno al rosmarino
Caffè - 1/2 Minerale
€ 19
Per gruppi si intende la presenza di oltre 10 persone
le prenotazioni dovranno essere anticipate e concordate col nostro ufficio
(0544 215714 – ristorazionearavenna@gmail.com)
Menù di carne “1” Euro 25,00
- Lasagne verdi al forno
- Arrosto di coniglio e rollè di tacchino farcito
- Verdure miste grigliate alla brace
- Zuppa inglese alla casalinga
- Caffè
Menù Romagnolo di carne Euro 31,00
- Tagliere del Buongustaio con salumi tipici, formaggio squacquerone e piadina
- Cappelletti caserecci di Ravenna al ragù tradizionale
- Spiedino di carne mista in graticola con verdure grigliate
- Crema di Ravenna artusiana con scorzette di arance caramellate
- Caffè
Menù di carne “2” Euro 30,00
- Tortino di funghi su fonduta di formaggio
- I nostri tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Arista di maiale al forno steccata con aromi
- Macedonia di frutta fresca con amarena e gelato di crema
- Caffè
Menù di carne “3” Euro 35,00
- Asparagi gratinati con croccante di pancetta e uova in camicia
- Tortelli di mora romagnola alla salsiccia matta, stridoli e scalogno
- Straccetti di manzo all’aceto balsamico con rucola e scaglie di grana
- Patate arrosto al rosmarino
- Coppa al mascarpone (in estate sostituita con Fragole al limone e zucchero)
- Caffè
Menù di pesce “4” Euro 25,00
- Ravioli di branzino saltati con gamberi e croccantini di guanciale
- Filetto di orata al forno alla mediterranea
- Insalatina mista julienne
- Coppa di gelato misto
- Caffè
Menù di pesce “5” Euro 30,00
- Insalatina di frutti di mare
- Risotto alla marinara
- Fritto misto mare con zucchine julienne dorate
- Gelato alla crema con glassa alle amarene
- Caffè
Menù di pesce “6” Euro 35,00
- Carpaccio di salmone marinato al sale grosso e aneto
- Garganelli ai pomodorini e pesce spada
- Trancio di salmone agli aromi al forno
- Patate arrosto al rosmarino
- Macedonia di frutta fresca
- Caffè
Gran Menù di pesce Euro 40,00
- Misto di mare freddo (carpaccio di salmone-carpaccio di spada-filetti di alici fresche marinate-sarda in saor su pane abbrustolito)
- Bis di primi: Lasagnetta bianca gratinata al profumo di mare e Paccheri al ragù bianco di pesce
- Spiedini misti di pesce con fritto misto mare e polenta grigliata
- Misticanza fresca
- Sorbetto cremoso al limone con goccia di vodka
- Caffè
Tutti i menù sono da intendersi bevande escluse e comprensivi di coperto, servizio ed IVA
Eventuali aggiunte ove non previsto:
Antipasto € 8,00 – Doppio contorno € 3,00 – Doppio dessert € 4,00
Formaggio € 5,00 – Caffè € 1,50
½ minerale € 1,50 – ¼ vino della casa € 3,50
Abbiamo il piacere di inviarvi le nostre proposte menù a prezzo fisso riferite a pranzi e/o cene di gruppi e gite turistiche in visita alla nostra città.
Il Ristorante “La Gardèla”, inserito nel quadrilatero del gusto, si trova nel centro storico di Ravenna, esattamente di fronte a Torre Guiccioli, antica torre pendente eretta sull’argine del fiume Padenna, oggi sotterraneo, a pochi passi da Piazza del Popolo e dai maestosi mosaici della Basilica di San Vitale e Galla Placidia. In un ambiente caldo e accogliente si possono gustare i piatti della cucina romagnola e non solo. Potrete scegliere piatti di carne, di pesce o vegetariani, compresi piatti sfiziosi e stagionali; il tutto per dare la massima ospitalità a chi ci ha scelto per questo momento dedicato alla tavola ed alla cultura.
Il locale è climatizzato.
Per i gruppi che superano le 25 persone è prevista una gratuità.
E’ possibile richiedere preventivi per menù personalizzati.
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Per gruppi si intende la presenza di oltre 10 persone
le prenotazioni dovranno essere anticipate e concordate col nostro ufficio
(0544 215714 – ristorazionearavenna@gmail.com)
Menù di carne “1” Euro 25,00
- Lasagne verdi al forno
- Arrosto di coniglio e rollè di tacchino farcito
- Verdure miste grigliate alla brace
- Zuppa inglese alla casalinga
- Caffè
Menù Romagnolo di carne Euro 30,00
- Tagliere del Buongustaio con salumi tipici, formaggio squacquerone e piadina
- Cappelletti caserecci di Ravenna al ragù tradizionale
- Spiedino di carne mista in graticola con verdure grigliate
- Crema di Ravenna artusiana con scorzette di arance caramellate
- Caffè
Menù di carne “2” Euro 30,00
- Tortino di funghi su fonduta di formaggio
- I nostri tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Arista di maiale al forno steccata con aromi
- Macedonia di frutta fresca con amarena e gelato di crema
- Caffè
Menù di carne “3” Euro 35,00
- Asparagi gratinati con croccante di pancetta e uova in camicia
- Tortelli di mora romagnola alla salsiccia matta, stridoli e scalogno
- Straccetti di manzo all’aceto balsamico con rucola e scaglie di grana
- Patate arrosto al rosmarino
- Coppa al mascarpone (in estate sostituita con Fragole al limone e zucchero)
- Caffè
Menù di pesce “4” Euro 25,00
- Ravioli di branzino saltati con gamberi e croccantini di guanciale
- Filetto di orata al forno alla mediterranea
- Insalatina mista julienne
- Coppa di gelato misto
- Caffè
Menù di pesce “5” Euro 30,00
- Insalatina di frutti di mare
- Risotto alla marinara
- Fritto misto mare con zucchine julienne dorate
- Gelato alla crema con glassa alle amarene
- Caffè
Menù di pesce “6” Euro 35,00
- Carpaccio di salmone marinato al sale grosso e aneto
- Garganelli ai pomodorini e pesce spada
- Trancio di salmone agli aromi al forno
- Patate arrosto al rosmarino
- Macedonia di frutta fresca
- Caffè
Gran Menù di pesce Euro 40,00
- Misto di mare freddo (carpaccio di salmone-carpaccio di spada-filetti di alici fresche marinate-sarda in saor su pane abbrustolito)
- Bis di primi: Lasagnetta bianca gratinata al profumo di mare e Paccheri al ragù bianco di pesce
- Spiedini misti di pesce con fritto misto mare e polenta grigliata
- Misticanza fresca
- Sorbetto cremoso al limone con goccia di vodka
- Caffè
Tutti i menù sono da intendersi bevande escluse e comprensivi di coperto, servizio ed IVA
Eventuali aggiunte ove non previsto:
Antipasto € 8,00 – Doppio contorno € 3,00 – Doppio dessert € 4,00
Formaggio € 5,00 – Caffè € 1,50
½ minerale € 1,50 – ¼ vino della casa € 3,50
Per i gruppi che superano le 25 persone è prevista una gratuità.
E’ possibile richiedere preventivi per menù personalizzati.
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