Antipasti | Il tagliere del buongustaio | con prodotti tipici di Romagna e piadina €10 | Insalatina di carciofi crudi con fiore di bresaola | € 10 | Gnocco fritto con prosciutto crudo | € 10 | Tortino caldo agli asparagi su fonduta di formaggio | €9 | Filetti di alici fresche marinate | €10 | Carpaccio di salmone | marinato al sale grosso e aneto €10 | Frittelle dorate di bianchetti e porro | €10 | Primi piatti | Cappelletti ravennati ricetta ’per Dante’ o al ragù tipico | € 9 | Lasagne verdi al forno | €9 | Tortelli di mora romagnola alla salsiccia matta, stridoli e scalogno | €9 | Tagliatelle caserecce al ragù tradizionale | € 9 | Curzul allo scalogno di Romagna e bruciatini di prosciutto | €9 | Risotto di zucca ferrarese | mantecato al Taleggio €8 | Polenta al piatto con funghi Porcini | € 9 | Passatelli su fonduta di formaggio | al profumo di tartufo €9 | Ravioli di pesce ai gamberetti e asparagi | €10 | Linguine con baccalà, uvetta e cavolo nero | €10 | Pasta e fagioli alla contadina | €8 | Secondi piatti | Coniglio al forno con patate arrosto | €15 | Trippa di vitello alla parmigiana | €12 | le nostre scaloppine al limone | €10 | Filetto di manzo all’aceto balsamico | € 20 | Gulash di manzo con purè | €14 | Omelette al prosciutto e formaggio | su letto di valeriana €9 | Piatto del vegetariano con verdure grigliate e patate al rosmarino | € 12 | Secondi in graticola (Gardèla) | La nostra grigliata di carne mista | €14 | Tagliata al sale di Cervia e rosmarino | € 16 | Petto di tacchino | € 10 | Filetto di manzo | €20 | cosciotto di castrato | €14 | Nodino di vitello | €12 | Spiedini di carne mista e peperone | €12 | Secondi di Pesce | Seppia in umido al tegame con piselli | €14 | Baccalà alla Livornese | con polenta €14 | Polpo rosolato in padella | al rosmarino, con patate sabbiate €16 | Fritto misto mare calamari gamberetti e zucchine fiammifero | €14 | Carpaccio di pesce spada con Burrata e citronette agli agrumi | €14 | Trancio di salmone ai ferri | € 12 | Orata in graticola | € 12 | sardoncini alla brace | €9 | Contorni | misto di verdure grigliate | €5 | Patate arrosto con rosmarino | €4 | Patatine fritte | €4 | Radicchio e bruciatini al balsamico | €7 | Zucchine fritte dorate | € 5,00 | Insalata mista | € 5 | Fagioli borlotti all’uccelletto con pancetta e cipolla | €6 | Dolci e frutta | dolce al mascarpone con scaglie di cioccolato fondente | €5 | Pere glassate al vino rosso | €5 | Crema di Ravenna originale Artusiana con arance caramellate | € 4,00 | Gelato al cioccolato affogato al barolo chinato e granella | €6 | torta casalinga con Robiola | €6 | sorbetto cremoso al caffè | €5 | Creme Caramel del nostro chef | €5 | Zuppa inglese alla casalinga | €4,00 | Tenerina al cioccolato con panna montata | €6 | Millefoglie alla crema | €4,00 | Profiteroles al cioccolato con noce di panna montata | € 4,00 | Crostata della nonna con confettura di mirtilli | €4 | Macedonia di frutta fresca al limone | € 4,00 | il Piccolo Menu | € 16 | Tortelli di ricotta e spinaci al burro e salvia | | Spiedino di carne alla griglia con patate al rosmarino al forno | | Caffè - 1/2 Minerale | | il Menu Romagnolo | € 28 | Tagliere del Buongustaio con prodotti tipici di Romagna e piadina | | Cappelletti caserecci al ragù tradizionale | | ’La Grigliata’ gran piatto con carni e verdure alla brace | | Crema di Ravenna (antica ricetta Artusiana) | | Caffè - 1/2 Minerale | | note | i menu fissi sono esclusi dalle convenzioni sconto | | Pane e coperto | €1,50 |

Ristorante La Gardela

Archives: dicembre 2015




ristorante La Gardèla - RAVENNA - tel: 0544.217147 - cell: 347.8034980 - info@ristorantelagardela.com





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